Rahasia Cara Membuat Roti John Viral yang Lembut, Gurih, dan Menggugah Selera
Roti John menjadi salah satu jajanan viral yang banyak di buru oleh pecinta kuliner, terutama di media sosial. Hidangan ini terkenal karena rasanya yang gurih, teksturnya yang lembut, serta tampilan isiannya yang menggoda. Roti John sebenarnya merupakan roti isi telur dadar daging yang dipadukan dengan berbagai saus seperti mayones, saus sambal, dan saus keju. Meski berasal dari Malaysia dan Singapura, kini Roti John banyak di temukan di Indonesia dan menjadi favorit di berbagai bazar kuliner. Kabar baiknya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana! Berikut panduan lengkap Cara Membuat Roti John Viral yang lembut dan lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat 2 porsi Roti John, siapkan bahan-bahan berikut:
Bahan utama:
-
2 buah roti panjang (bisa pakai roti hot dog atau roti perancis lembut)
-
3 butir telur
-
100 gram daging cincang (bisa sapi, ayam, atau kornet)
-
½ buah bawang bombay, cincang halus
-
2 siung bawang putih, cincang halus
-
1 batang daun bawang, iris tipis
-
½ sdt garam
-
½ sdt lada bubuk
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdm margarin atau mentega untuk menumis
Bahan pelengkap:
-
Mayones
-
Saus sambal
-
Saus tomat
-
Keju parut (opsional)
-
Daun selada dan timun untuk isian
Langkah-langkah Membuat Roti John Viral
1. Membuat Isian Telur dan Daging
Panaskan wajan dengan sedikit margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan matang. Tambahkan garam, lada, dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Setelah itu, siapkan mangkuk dan kocok telur bersama daging cincang yang telah di tumis. Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Campuran inilah yang akan menjadi dasar isian roti John.
2. Memasak Adonan Telur di Atas Wajan
Panaskan kembali wajan anti lengket dengan sedikit margarin. Tuang campuran telur dan daging ke atas wajan, ratakan membentuk persegi panjang sesuai ukuran roti. Saat telur mulai setengah matang, letakkan roti panjang di atasnya sambil sedikit ditekan agar menempel. Masak hingga bagian bawah telur kecokelatan dan matang sempurna.
Balik perlahan bersama roti agar sisi roti juga ikut panas dan sedikit garing. Cara ini membuat telur menempel sempurna di roti, khas seperti Roti John yang di jual di pasaran.
3. Menyusun dan Memberi Saus
Setelah matang, angkat roti dan belah bagian tengahnya (tanpa memutuskan seluruhnya). Oleskan mayones, saus sambal, dan saus tomat sesuai selera. Tambahkan daun selada, irisan timun, dan taburan keju jika ingin rasa lebih creamy.
Untuk tampilan lebih menarik seperti di video viral, kamu bisa menambahkan saus secara zig-zag di atas permukaan roti, lalu beri taburan daun bawang atau parsley kering.
Tips agar Roti John Sempurna dan Viral
-
Gunakan roti yang lembut tapi tidak mudah sobek. Roti hot dog atau roti tawar panjang sangat cocok.
-
Kocok telur dengan baik agar tekstur dadar lembut dan tidak terlalu padat.
-
Gunakan daging cincang segar. Jika memakai kornet, kurangi garam agar tidak terlalu asin.
-
Gunakan saus kekinian. Banyak penjual Roti John viral menambahkan saus keju leleh atau mayonnaise pedas untuk menarik perhatian.
-
Kreasikan topping. Selain daging, kamu bisa menambahkan sosis, ayam suwir, atau bahkan tuna untuk varian rasa baru.
Baca juga: Dampak Negatif Gaya Hidup Modern terhadap Kesehatan
Membuat Roti John viral ternyata tidak sesulit yang di bayangkan. Dengan bahan sederhana dan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan jajanan kekinian yang cocok untuk jualan maupun camilan di rumah. Cita rasa gurih dari telur dan daging berpadu dengan lembutnya roti serta saus yang melimpah membuat siapa pun ketagihan.
Jika kamu ingin berkreasi, cobalah menambahkan saus keju mozzarella leleh di atasnya untuk sensasi “cheesy pull” seperti di video TikTok. Jangan lupa juga untuk menata dengan cantik agar tampilannya menggugah selera saat diunggah ke media sosial siapa tahu, Roti John buatanmu bisa jadi viral berikutnya!